Livre : « Clean » – Alejandro Junger
Un livre passionnant pour mieux comprendre le lien entre alimentation, digestion, inflammation, énergie, peau et bien-être global. Ce programme a été pensé pour s’adapter à des vies déjà bien remplies, sans tomber dans l’extrême ni dans la restriction permanente.
Ce que j’aime particulièrement dans ce livre, c’est qu’il ne parle pas uniquement de “perdre du poids” ou de “détox”. Il aide surtout à retrouver plus d’énergie, une digestion plus légère, un meilleur sommeil, moins de gonflements, une peau plus nette et plus lumineuse… et souvent aussi un visage moins fatigué.